泰山女兒茶簡(jiǎn)介、什么是泰山女兒茶
最早的女兒茶并不是真正意義上的茶。從1966年起,泰安開始引種茶樹。經(jīng)過幾代人的努力,現(xiàn)在泰山腳下的女兒茶園成為目前我國(guó)最北方的茶葉種植基地。
泰安茶園位于山清水秀的泰山景區(qū),此處山巒起伏,青山環(huán)抱,園內(nèi)云霧繚繞,空氣溫潤(rùn),土質(zhì)肥沃,有機(jī)物質(zhì)含量高,生態(tài)環(huán)境極其優(yōu)越,茶區(qū)周圍林木蔥郁,空氣清新,無污染,氣溫適宜,降水量適中。茶園基地選用國(guó)家級(jí)茶樹良種,按有機(jī)茶園標(biāo)準(zhǔn),整地、栽培、管理。經(jīng)山東有關(guān)科研院校聯(lián)合開發(fā),運(yùn)用當(dāng)代最新科研成果,從種植、采摘、加工全過程都有專家把關(guān)指導(dǎo),保證了所產(chǎn)“泰山女兒茶”的品質(zhì),到2000年栽培面積達(dá)1000余畝。
“泰山女兒茶”,產(chǎn)茶區(qū)緯度高、光照時(shí)間長(zhǎng)、晝夜溫差大,茶樹休眠期長(zhǎng),采摘期短,所產(chǎn)茶葉葉片肥厚堅(jiān)結(jié),茶色清沏剔透、碧綠嬌嫩、清澈晶瑩,飲之回味醇美,沁人心脾,留香悠長(zhǎng),有濃厚的泰山板栗香氣,素有“茶中板栗”之美稱;且營(yíng)養(yǎng)成分含量高,富含鉀、鈉、鋅、鐵、錳等微量元素,常飲有清心提神、軟化血管等功效。
爬泰山時(shí),走過回馬嶺,就到了著名的女兒茶館?!芭畠翰琛保翘┥剿赜械囊环N青桐樹的嫩芽,極珍貴稀少,要經(jīng)過特殊的工藝和烹煮才能有獨(dú)特的味道,以前白天上山,每次經(jīng)過必定要坐下來品一杯茶,用竹筒盛著,是大小樹墩做的桌椅,石屋草堂,賣茶老者也是仙風(fēng)道骨,這一家人在城里有房子,兒女也在城里住,只是老兩口舍不得這一處所在和這獨(dú)家經(jīng)營(yíng)的女兒茶,一直居住在這深山里,倒也別是一種返樸歸真。
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